12 потрясающих кафе, которые каждый любитель истории должен посетить.
Лучшие исторические кафе по всему миру, от Парижа до Буэнос-Айреса. Вам не обязательно быть кофеманом, чтобы оценить кофейню с историческим декором. Кафе также является прекрасным местом отдыха в насыщенный путешествиями день , где вы можете дать отдых ногам и понаблюдать за людьми.
Некоторые из самых потрясающих кофейных магазинов в мире являются неотъемлемой частью истории города - от старого приюта Казановы в Венеции до места рождения экстра-мощного эспрессо. Это лучшие исторические кафе по всему миру, которые можно посетить, что бы узнать предысторию и насладится их атмосферой.
Кафе Тортони (Tortoni) - Буэнос-Айрес
Витражным потолком и светильниками в стиле модерн от Тиффани Кафе Тортони был обустроен ещё в 19-м веке. Он был основан в Буэнос-Айресе в конце 1858 года французским эмигрантом по имени Туан. Затем, на рубеже веков, еще один француз, Дон Селестино Кюрус, купил помещение и превратил его в центр художественного искусства в 1920-х годах. Затем Кюрус основал буэнос-айресскую ассоциацию искусства и литературы, а подвальное помещение кафе стало местом встречи группы. Сегодня он остается любимым местом любителей кофе и архитектуры.
Кафе Централ (Central) - Вена
С покровителями от Стефана Цвейга до Зигмунда Фрейда кафе Централ в Вене служил местом встреч для всех видов австрийской интеллигенции. Учитывая его завораживающее великолепие, вдохновленное венецианской и флорентийской архитектурой, легко понять, почему литераторы часто посещали это кафе. Построенный Генрихом фон Ферстелем в период между 1856 и 1860 годами, строительство в целом обошлось бы сегодня примерно в 25 миллионов евро, благодаря использованию в интерьере люксовых изделий из искусственной штукатурки, кожаных настенных покрытий и деревянных панелей. Фасад украшен скульптурами художника Ганса Гассера.
Кафе Лувр (Louvre) - Прага
Кто не захочет провести не скучный день в кафе Лувр? Там, висят газеты, скрепленные длинными деревянными скрепками, а бильярдная в задней части манит посетителей сделать снимок. Основанное в 1902 году кафе, которое носит название знаменитой галереи, принимало таких знаменитостей, как Альберт Эйнштейн, Франц Кафка и немецких писателей, таких как Отто Пик. Говорят даже, что кафе служило местом встречи для дам высшего общества, боровшихся за права женщин. Сделайте остановку на пит-лейне, посетив многочисленные музеи, галереи и другие достопримечательности Праги.
Кафе Куинз Лейн (Queen's Lane) - Оксфорд, Англия
Как и многие другие, кофейный дом Куинз Лейн претендует на статус старейшей кофейни во всей Европе. Основанное в 1654 году человеком по имени Cirques Jobson, оно принимало литературных мастеров, в том числе, вполне возможно, Д.Р.Р. Толкиен. Идеальное место для семейного отдыха во второй половине дня. Места за столиками всегда заняты, сервируются в течение всего дня. Кафе специализируется на блюдах средиземноморской кухни. (К сожалению, кофе не такой запоминающийся, как кухня.)
Кафе Эль-Фишави (El Fishawy) - Каир
Расположенный внутри базара Хан-эль-Халили, кафе Эль-Фишави заманивает посетителей кастрюлями с чаем и мятным напитком, свежим лимонадом, яблочным ароматом кальяна и атмосферой, которая как и его родной город, дымная, шумная и всегда хаотичная. Возраст этой кофейни уже более 240 лет. Кофе в заведении подают очень крепкий и к тому же еще и сладкий. Его традиционно приправляют специями и пряностями. А готовят этот горячий напиток на раскаленном песке. По вечерам посетители начинают раскуривать кальяны, создавая фруктово-табачную дымовую завесу.
Кафе Нью-Йорк (New York) - Будапешт
Название себя «самым красивым кафе в мире» может показаться снобистским, но этот будапештский кофейный дом оправдывает это название. Высокие сводчатые потолки и сложные лепные украшения, выполненные в духе итальянского Ренессанса, заставят вас почувствовать себя как в музее. В 2006 году кафе было восстановлено до своего первоначального величия. Стоит попробовать австро-венгерские блюда, такие как гуляш из говядины и шницель с шпинатом. Кафе имеет 4 звезды Мишлен.
Кафе Прокоп (Le Procope) - Париж
Сицилиец - большой любитель мороженного, основал старейшее парижское кафе в 1686 году. Франческо Прокопьо Куто хотел видеть своими клиентами интеллектуальную элиту того времени, и к 18-му веку его уважаемая клиентура включала Дени Дидро, Вольтера и американцев, таких как Бенджамин Франклин. Некоторые говорят, что Вольтер регулярно выпивал до ста эспрессо в день. Хотя парижское кафе потеряло часть своего литературного очарования, оно остаётся привлекательным, благодаря своему историческому декору во главе с трёхуголкой Наполеона.
Кафе Баратти и Милано (Baratti & Milano) - Турин, Италия
Это было в 1858 году когда Фердинандо Баратти и Эдоардо Милано открыли Кафе Баратти и Милано. В 1875 году они переехали в галерею Субарльпина в Каррере, где богатство декора описывалось в местной газете как «восхитительное». Вскоре появился «бомонд» в Турине, побудивший владельцев расширить свое владение в 1909 году. Украшенный двойными фестонами на стенах, а также позолоченными дверями и зеркальными рамами, Баратти и Милано остается прекрасным, как никогда.
Кафе Флориан (Florian) - Венеция
Говорят, что Казанова выбрала эту венецианскую кофейню (которая открылась в 1720 году) как пространство для его романтических завоеваний. На протяжении веков в кафе был свой собственный оркестр живой музыки. Сегодня Кафе Флориан - всемирно известный бренд с коллекцией современного искусства, обновленным меню и линейкой коммерческих товаров. В сувенирном магазине вы найдете венецианский розовый чай вместе с ароматическими свечами.
Кафе Реджио (Reggio) - Нью-Йорк
Двери в Кафе Реджио впервые распахнулись в 1927 году, задолго до того, как Гринвич Вилейдж (Greenwich Village) стала синонимом богемы. Там основатель Доминик Парси впервые вручил чашки с кофе своим друзьям. Кафе Реджио гордо именует себя создателем оригинального капучино из-за того, что именно там появилась одна из первых эспрессо-машин. Кстати такая машина, 1902 года выпуска, до сих пор дополняет интерьер кафе. Это прекрасное место для любителей искусства, поскольку в дизайн интерьера органично вписываются портреты и резные деревянные панно, датируемые XVI веком. Заведение идеально подходит для тех дней, когда слишком холодно, чтобы отправиться в музей Метрополитен.
Кафе Брасилера (A Brasileira) - Лиссабон
Построенный в 1905 году в районе Чиаду в Лиссабоне, этот кофейный магазин, предположительно, является родиной Бика - невероятно мощного эспрессо. Когда-то это был бастион интеллектуалов, теперь он невероятно популярен среди туристов. Как и положено историческому месту, цены в Брасилера несколько выше, чем в среднем в Лиссабоне, но на общеевропейском уровне выглядят все равно более чем гуманно. Самая разумная идея – позавтракать здесь перед тем, как идти гулять по городу: в это время здесь не так много народу, и вы сможете не только выпить кофе, но и насладиться интерьером. Совет: Вы также можете получить скидку, сидя в подвале, а не в патио.
Кафе Тахмис Кахвеси (Tahmis Kahvesi) - Газиантеп, Турция
Описанный Аль-Джазирой как «город в потоке», сильно пострадавший от кризиса на границе с Сирией, этот турецкий город не может быть самым безопасным местом в этом списке для любителей кофе и истории. Но если вы когда-нибудь туда попадёте, то обязательно посетите Тахмис Кахвечиси. Многовековая кофейня, расположенная на базаре, это уютное место для игры в нарды или дружеской беседы с чашкой пенистого турецкого кофе. Посетителям рекомендуют кофейный напиток, который готовят из семян черного терпентенного дерева (из семей фисташек).
Источник: Travel + Leisure