Лучшие мировые фестивали еды - вторая часть
Ежегодно во всем мире проводятся сотни кулинарных фестивалей. Там представлены не только самые известные продукты питания (например, пицца и шоколад), но так же и менее известные, способные удовлетворить даже самых придирчивых едоков.
7. Вкус Чикаго, США (Taste of Chicago, United States)
Вкус Чикаго - крупнейший в мире фестиваль продуктов питания, который стоит посетить. Ежегодно мероприятие привлекает более миллиона человек - и не удивительно. В фестивале представлен разнообразный ассортимент ресторанов, где предлагаются гамбургеры, лапша, мороженое, чуррос, хот-доги, блины, пицца и многое другое. Есть также pop-up рестораны, продовольственные грузовики и реально удивительные развлекательные мероприятия, в том числе аттракционы и концерты (The Roots и Billy Idol были хедлайнерами на мероприятии 2016 года, и Карлос Сантана и Moby выступали впереди хедлайнеров). Несмотря на то, что вход на фестиваль бесплатный, но есть платные билеты на меню "дю Жур" от одного из знаменитых шеф-поваров города. Вы сможете посидеть в украшенной палатке и насладиться вкусной едой из трех блюд.
6. Фестиваль Foodies, Англия (Foodies Festival, England)
Вызов для всех гурманов! И если вы гурман, то этот фестиваль для вас! Это самый большой фестиваль еды в Великобритании. Проводимый ежегодно в апреле или мае в Брайтоне. Фестиваль Foodies является поводом провести отличный день с друзьями и попробовать бесконечное количество блюд. У вас будет возможность встретиться с знаменитыми шеф-поварами, научиться запекать барбекю под руководством экспертов, покупать местные продукты, участвовать в конкурсе чили и наслаждаться живой музыкой. И, конечно, как говорят британцы, ничего нет лучше хорошей чашки чая, поэтому вполне уместно, что на этом фестивале есть старинная чайная палатка, где вы можете сесть и насладиться чаем. Помимо всего этого, вы можете приготовить свое собственное пиво или испытать свои силы в дегустации этого напитка с завязанными глазами.
5. Фестиваль морепродуктов, Испания (Spain Seafood Festival, Spain)
Фестиваль морепродуктов в Испании - это место, для любителей морепродуктов (а кто не любит вкусную и здоровую пищу?). Фестиваль, который проходит каждый октябрь с 1963 года, подтверждает, что в Европе есть отличные морепродукты. Поэтому неудивительно, что каждый год он привлекает сотни тысяч посетителей! В 2013 году он был даже объявлен официальным праздником национального туристического значения. Этот рай для любителей морепродуктов проводится на острове Грове, в красивом, но крошечном рыбацком сообществе, которое почти полностью окружено водой. Во время фестиваля вы можете насладиться блюдами из морепродуктов, моллюсками, устрицами и запеченными гребешками под сопровождение музыки волынщиков и народных танцев. В фестивале также проводятся соревнования «Лучший краб» и «Лучшая тарелка с мидиями», а также парад моллюсков.
4. фестиваль сыра Висконсин, США (Great Wisconsin Cheese Festival, United States)
Многие из нас могут согласиться с тем, что сыр можно отнести к первым в верхней части списка вкусным продуктам, практически наряду с шоколадом и пиццей. Именно по этому трехдневный фестиваль сыра в Висконсине - один из лучших для посещения. Там не только вкусный ассортимент сыра для отбора образцов (чеддар, бри, фета, рокфор и практически любой другой тип, который бы вы, могли себе представить), но на фестивале есть почти все виды блюд, которые с удовольствием может вкусно приправить и украсить сыром. Кроме этого, фестиваль имеет обширно массово - развлекательную программу, включая множество развлечений. Например парад сырных поплавков, соревнования по разрезанию сыра, пробег в одну милю с сырной головкой. Так же на фестивале присутствуют музыкальные гости, для детей приглашены фокусники, жонглеры, открыты аттракционы и зоопарк.
3. Вегетарианский фестиваль, Бангкок (Vegetarian Festival, Bangkok)
Продовольственные фестивали - это не всегда о мясе. В Бангкоке каждый октябрь проводится вегетарианский фестиваль. Он идёт в течение девяти дней и посвящён девяти богам Императора. Здесь вы можете найти ларьки, торгующие широким выбором вегетарианских блюд, включая лапшу, торты и многое другое. Одна из самых странных частей фестиваля - поддельное мясо. Некоторые из видов такого мяса выглядят как настоящие, а некоторые не могут претендовать на это. Есть тофу колбасы и много простой еды, так как во время фестиваля не допускаются сильно пахнущие продукты. Каждую ночь во время фестиваля вы сможете увидите фонари и зажженные свечи, а также представление китайской оперы. Оперный спектакль нужно обязательно посмотреть, поскольку костюмы сложны, а раскрашенные лица красивы.
2. Международный фестиваль еды и вина, США (Epcot International Food and Wine Festival, United States)
Если вы путешествуете во все удивительные страны мира и хотите попробовать их национальную еду, но это слишком дорого для вас, то есть одно простое решение: Epcot International Food and Wine Festival. Двухмесячное мероприятие проводится ежегодно в парке Walt Disney World, Epcot. В нем есть «World Showcase», где представлены 11 стран, включая Италию, Японию и Марокко. В каждом павильоне вы можете найти конфеты, одежду и сувениры, отличного качества из страны, представленной на фестивале.При посещении этого Международного фестиваля вы можете попробовать продукты питания и напитки со всего мира. Помимо хорошей еды, есть также серия концертов “Eat to the Beat” , мастер-классы от знаменитых шеф-поваров (в этом году в программу включены специальные гости из реалити-шоу «Cake Boss»).
1. Фестиваль еды и вина, Южная Африка (The Good Food and Wine Show, South Africa)
На фестивале Good Food and Wine Show, ежегодно проводимом в Южной Африке, представлено около 200 экспонатов, каждый из которых демонстрирует последние тенденции в области продуктов питания, напитков а так же инновационные домашние гаджеты. Есть также двухчасовые мастер-классы с известными шеф-поварами, как на многих лучших фестивалях. Но одна действительно крутая и уникальная вещь в этом фестивале - это презентация здорового образа жизни. Некоторые из тем этого года включали в себя: «Стресс и то, как он влияет на ваше пищеварение» и «Ферментированные продукты и их польза для здоровья». Если вы интересуетесь выпеканием, то в Театре выпечки на фестивале есть демонстрационный материал по изготовлению сахара и круассанов.